GIOIA OLIVE
Premium-Bio-Olivenöl
Entstanden aus Leidenschaft und der Sonne Siziliens
Ab 70,00 € Bestellwert Versandkostenfrei
BIO OLIVENANBAU
Die Grundlagen für ein hochwertiges, natives Olivenöl extra vergine, werden schon beim Anbau auf dem Feld geschaffen. Die teils Jahrzehnte alten Olivenbäume sind die Quelle robuster und hochwertiger Früchte. Gewissenhafte Pflege und biologisch nachhaltige Anbaumethoden sind ein weiterer Baustein aus dem unsere Premuim-Bio-Produkte entstehen.
DIE OLIVENERNTE
Unsere Olivenernte wird in reiner Handarbeit durchgeführt. Auf den Einsatz von großflächigen Netzen wird ebenfalls verzichtet . Damit keine Holzstückchen zwischen den Oliven landen erfolgt der Baumschnitt immer gertrennt von der Ernte. Wir setzen keinerlei Maschinen bei der Ernte ein . Die Olivenernte ist rein händisch!
OLIVENPRESSE
Traditionell werden Oliven mit klassischen Pressen oder Mühlrädern gepresst. Eine effektive Pressung reduziert den Kontakt zur Luft so können Fehlaromen durch Fermentationsprozesse reduziert werden.
TAUCHE IN DIE WELT RUND UM OLIVEN UND SIZILIEN EIN
Gioia Olio ist ein familiengeführte Landwirtschaft im Südwesten Siziliens und genau im Herzen des Belice-Tals. Unser Unternehmen ist aus der Liebe entstanden, die uns unsere Vorfahren für unser Stück Erde übergeben haben. Dies ist reich an fruchtbaren Böden auf denen unsere tausendjährigen Olivenbäume ungestört wachsen, Kunst und Kultur in Bezug auf die Natur und ihren natürlichen Kreislauf.
UNSERE URSPRÜNGE
Mein Name ist Gioia Patrizio und ich leite einen landwirtschaftlichen Betrieb namens Gioia Olio im Herzen des Belice-Tals. Gioia Olio ist ein Familienbetrieb, der sich im Südwesten Siziliens und genau genommen im Herzen des Belice-Tals befindet. Dieses einzigartige Gebiet, das im Süden vom Mittelmeer umarmt wird, erstreckt sich über etwa 420 Quadratkilometer und umfasst 6 Gemeinden: Castelvetrano, Partanna, Santa Ninfa, Poggioreale, Salaparuta und unsere Gemeinde, Campobello di Mazara, wo unsere Olivenbäume stehen.
