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ALLES RUND UM DIE OLIVE

Was man alles mit Oliven machen kann, wie gesund Oliven sind und welch ein tolles Produkt uns die Natur geschenkt hat können Sie nach und nach hier erfahren. Schauen Sie immer mal vorbei und erleben ein neues spannendes Thema rund um die Olive. 

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Gesundheit

Welche gesunden Inhaltstoffe hält eine Olive für Sie bereit?

Oliven sind eine reiche Quelle für gesunde Inhaltsstoffe und bieten eine Vielzahl von Nährstoffen, die für den menschlichen Körper vorteilhaft sind.

Sie enthalten eine große Menge an einfach ungesättigten Fettsäuren, die bekannt dafür sind, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken. Darüber hinaus sind Oliven reich an Mineralstoffen wie Phosphor, Calcium, Kalium, Natrium, Magnesium und Chlorid.

 

Diese Mineralien sind essentiell für viele Körperfunktionen, einschließlich der Aufrechterhaltung gesunder Knochen und Zähne, der Regulierung des Blutdrucks und der Unterstützung der Muskel- und Nervenfunktion. Die Vitamine B1, B2, B6 und B9, die in Oliven enthalten sind, spielen eine wichtige Rolle im Energiestoffwechsel und tragen zur Gesundheit des Nervensystems bei. Vitamin E, ein starkes Antioxidans, das in Oliven in signifikanten Mengen vorkommt, hilft, die Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen.

 

Provitamin A, auch bekannt als Beta-Carotin, ist wichtig für die Sehkraft und die Immunfunktion.Sekundäre Pflanzenstoffe wie Polyphenole und Sterine, die ebenfalls in Oliven vorhanden sind, haben entzündungshemmende Eigenschaften und können dazu beitragen, das LDL-Cholesterin zu reduzieren und das Herzinfarktrisiko zu senken. Diese sekundären Pflanzenstoffe sind auch dafür bekannt, dass sie antioxidative Wirkungen haben, die zur allgemeinen Gesundheit und zum Schutz vor bestimmten Krankheiten beitragen können.

 

Zusammenfassend sind Oliven eine nahrhafte Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung und bieten eine Fülle von gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen, die das Wohlbefinden unterstützen können. Ihre vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten in der Küche machen sie zu einem vielseitigen Lebensmittel, das sowohl roh als auch in verschiedenen Gerichten genossen werden kann.

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REZEPTE

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